Archief van

Persbericht

PERSBERICHT   WILLEM TER STEEG PRESENTEERT BOEK “OERKOKEN, TERUG NAAR DE VUURPLAATS” Op 29 augustus presenteerde Willem ter Steeg zijn boek “Oerkoken, terug naar de vuurplaats” in zijn kookstudio aan de Lijkweg 14 te Groessen (Gelderland). Humphrey Ottenhof hield “Oerkoken” ten doop  met een inleidende toespraak. Ottenhof is uitgever en auteur van diverse Gelderse kookboeken. Het […]

Lees meer

Lamsbout met been

Lamsbout (1½ kg), tijm, ½ bol knoflook, 3 el koolzaadolie, 1 el mosterd, 2 el honing, 2 el bruine suiker, 2 el Calvados, peper, zout. Bestrooi de lamsbout met peper, zout en tijm en wrijf dit er goed in. Pel de knoflook en snijd de teentjes in de lengte in plakjes. (2 mm) Maak kleine […]

Lees meer