De exotische rivierkreeften veroveren de Nederlandse polderwateren. Deze beestjes doen zich tegoed aan o.a. waterplanten en veroorzaakt door…
Lees MeerBisschopswijn Bisschopswijn is een warme gekruide gesuikerde alcoholische drank die vaak tijdens Sinterklaas gedronken wordt. Het lijkt veel…
Lees MeerWat ik afgelopen winter ondervond met het koken met een Dutch Oven was dat het vlees van mijn…
Lees MeerVenkel hoort zonder meer thuis in de toptien van meest ondergewaardeerde groenten in Nederland. Venkel of knolvenkel is…
Lees MeerGoulash geniet wereldfaam als dé Hongaarse specialiteit. De naam is zo bekend dat zelfs een term als “goulashcommunisme”…
Lees MeerWil je op een traditionele manier brood bakken in een Dutch oven? Wij leren je hoe je dit…
Lees MeerDeze Konijnen stoofpot (Hobbit Rabbit Stew) is geïnspireerd op mijn favoriete trilogie van films, Lord of the Rings….
Lees MeerDit recept, Ossobuco uit de DutchOven, is zeker het proberen waard! Ossobuco wordt eigenlijk “Bot met gat” genoemd…
Lees MeerPotjiekos (spreek uit: poikie-kos) is afkomstig uit de Zuid-Afrikaanse keuken en betekent letterlijk vertaald ‘kleine pot eten’.
Lees MeerAls het kwik weer is gedaald is de tijd van het koud roken weer aangebroken. Een heerlijke, niet…
Lees Meer
