€ 139,95
Een klein meesterwerk in de keuken, ons handgesmeed Koksmes Junior staat klaar om zijn grote broer te evenaren met precisie en betrouwbaarheid. Met een ergonomisch handvat van stevig hardhout, liefdevol met de hand vervaardigd voor optimaal comfort.
Net als al onze handgesmede producten, wordt voor ons Junior Koksmes alleen het allerbeste koolstofstaal gebruikt, waardoor elk mes uniek is. De handgesmede messen maken niet alleen indruk door hun scherpte, maar ook door hun robuustheid en zijn een onverwoestbaar stuk gereedschap.
2 op voorraad
Email naar een vriendBeschrijving
FYREZA Handgesmeed Koksmes Junior
Een klein meesterwerk in de keuken, ons handgesmeed Koksmes Junior staat klaar om zijn grote broer te evenaren met precisie en betrouwbaarheid. Perfect geschikt voor het nauwkeurig snijden van Vlees, groenten en het zorgvuldig schillen van fruit. Met een ergonomisch handvat van stevig hardhout, liefdevol met de hand vervaardigd voor optimaal comfort.
Net als al onze handgesmede producten, wordt voor ons Junior Koksmes alleen het allerbeste koolstofstaal gebruikt, waardoor elk mes uniek is dankzij ons unieke productieproces. Deze messen overtuigen niet alleen door hun scherpte, maar ook door hun onverwoestbare robuustheid, waardoor ze onmisbaar gereedschap zijn in elke keuken.
Om de glans van je mes te behouden, vermijd de vaatwasser en droog het mes na het wassen direct af om roest te voorkomen. Voor verdere verzorging adviseren wij een beetje olie aan te brengen. Met het FYREZA Junior Koksmes voeg je niet alleen functionaliteit toe aan je keuken, maar ook een vleugje ambachtelijk vakmanschap en betrouwbaarheid.
Onze messen zijn niet geschikt voor de vaatwasser en we raden aan om ze direct na het wassen te drogen om roesten te voorkomen. Voor verdere verzorging raden we aan het mes in te smeren met een beetje universele olie.
Eigenschappen
- Staalsoort : Carbon staal
- Handgreep : Hardhout
- Lengte lemmet : 15 cm
- Lengte handgreep : 13 cm
- Lengte totaal : 300 cm
- Gewicht : 400 gram
- Vaatwasbestendig: Nee
Carbon staal / Roestend staal
Carbon staal (koolstof staal) is geen roestvrij staal. Sterker nog, het staal zal zelfs bij goed onderhoud toch een verkleuring krijgen. Deze blauwige gloed heet een patina laag en is een eigenschap van het staal.
Hoe hoger de kwaliteit van afwerking van het staal hoe beter het mes bestand is tegen roest, maar toch kan deze nog altijd iets gaan roesten.
Bij carbon staal is het belangrijk dat je het mes regelmatig afdroogt. Het liefst ook tijdens het snijden. Daarbij is het aan te raden om na het snijden van zure producten (citroen, limoen, etc.) het mes af te spoelen zodat het zuur niet in het staal kan inwerken.
Waarom zou je voor carbon staal kiezen?
Carbon staal is puurder dan roestvrij staal. Hierdoor kan het harder gemaakt worden en blijft het langer scherp. Ook laat carbon staal zich makkelijker slijpen waardoor je sneller en langer plezier hebt van je vlijmscherpe mes.
Bij het handvat kan de kleur van het hout iets afwijken. Hout is namelijk een natuurproduct!
je wilt kennismaken met meer Traditionene Handgesmede producten van FYREZA?
Kijk eens naar deze handgesmede meesterwerken



Ontdek de magie van Fyreza
Een wereld waar vakmanschap, traditie en kwaliteit samenkomen om een unieke culinaire ervaring te creëren.
UNIEK IN PRODUCTIE
In het hart van Bosnië, gedijt onze 700 jaar oude smederij, waar elk grill- en kookproduct met de hand wordt vervaardigd. Gebruikmakend van hoogwaardige materialen en een duurzaam productieproces, zijn onze pannen en messen ware kunstwerken, elk uniek in zijn soort.
VEELZIJDIG IN GEBRUIK
Of je nu in de keuken staat of buiten een barbecue organiseert, onze handgesmede producten zijn er voor elke gelegenheid. Van sappige steaks tot malse vis en verse groenten, onze pannen zijn ontworpen om een breed scala aan gerechten perfect te bereiden.
DUURZAAMHEID GEGARANDEERD
Onze toewijding aan duurzaamheid is ongeëvenaard. Met behulp van waterkracht blijft onze smederij draaien, terwijl we het ambacht dat al generaties lang wordt doorgegeven, in ere houden. Met een Fyreza-pan of mes heb je een metgezel voor het leven, die je passie voor koken zowel binnen als buiten zal inspireren.
Ontdek zelf de unieke kwaliteit en veelzijdigheid van Fyreza en laat je culinaire reis beginnen.
Extra informatie
Gewicht | 0,400 kg |
---|---|
Kleur | |
Staalsoort | Carbon |
Materiaal handgreep | Hardhout |
Foedraal / Etui | Nee |
Ontwerper | Mirza Kamenjasevic |
Lengte lemmet | |
Lemmet hoogte | 7 cm |
Lengte handgreep | 13.00 cm |
Lengte totaal | 30 cm |
Herkomst | Bosnië |
Merk / Aanbieder | FYREZA |
Levertijd | 1 – 3 werkdagen (mits in voorraad) |
Garantie | beperkte levenslange garantie op fabricage en/of materiaalfouten |
Beoordeel als eerste “Handgesmeed Koksmes Junior (zonder lederen schede)”

U bent in het bezit van een uniek handgesmeed stuk dat u zowel in uw moderne keuken voor het fijnste snijwerk als buiten in de wildernis als gereedschap wilt gebruiken.
Het koksmes is gemaakt van koolstofstaal (carbonstaal) en gemakkelijk schoon te maken is. Het ligt perfect in de hand en garandeert een hoog niveau van comfort tijdens het werk.
CARBONSTAAL ONDERHOUDEN
Het onderhouden van een carbon mes hoeft niet ingewikkeld te zijn. Zorg dat je na gebruik het mes goed afwast en nauwkeurig afdroogt. Veel meer heeft het normaal niet nodig.Snijd je zure ingrediënten zoals tomaten, uien of fruit? Spoel dan ook tussen de ingrediënten door je mes even schoon. Zo voorkom je dat de zuren de patinalaag aantasten. Je kunt het beste een vochtige doek of keukenpapiertje naast je snijplank hebben waarmee je het mes telkens afneemt.
Zo onderhoud je een carbonstalen mes
- Goed afwassen van een carbon mes
- Gebruik warm water met een beetje zeep en een sponsje
- Poets het mes schoon (je hoeft niet te schrobben)
- Spoel het mes af
- Droog het mes goed af met een droge doek
- Doe regelmatig een druppel BALLISTOL universeel olie op het blad en smeer het goed uit.
HELP MIJN MES ROEST!
Geen zorgen! Roest op je mes is een bekende eigenschap van staal en gelukkig is het meestal gemakkelijk op te lossen.Voor een snelle oplossing kun je een limoen gebruiken. Pers een paar druppels sap op de roestvlek en wrijf vervolgens met de schil van de limoen over de plek. Dit zou de roestvlek moeten laten verdwijnen. Als de roest hardnekkiger is, probeer dan een roestgum. Dit kleine schuurblokje kan de roest wegwerken, maar let op, het kan kleine krasjes achterlaten.
Na het verwijderen van de roest, smeer het mes in met neutrale olie. Camelia-olie of BALLISTOL universeel olie is hiervoor ideaal. Camelia-olie wordt al eeuwenlang gebruikt om messen en samoeraizwaarden tegen roest te beschermen.
Veel plezier met het gebruik van uw uniek Koksmes!!
BEL 06 5134 6957

VIA CONTACTFORMULIER
Handgesmeed volgens 700 jaar oude smeedkunst!

Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.