Geen producten in de Winkelwagen
Product Omschrijving
€ 29,95
Pizza, een van de populairste gerechten op de barbecue. Chef-kok Zowie Tak neemt je in ‘Het Ultieme Pizzaboek’ mee in de wereld van Italiaanse klassiekers en moderne varianten. Met de juiste kennis en techniek, en aan de hand van 60 toegankelijke recepten, serveer jij voortaan de perfecte pizza.
Met ‘Het Ultieme Pizzaboek’ ga jij als barbecuefanaat de uitdaging aan om pizza’s met krokante bodem te bakken. Of dat nu de klassieke Margherita is, of een Turkse lahmacun met shoarma en tzatziki.
Auteur: Zowie Tak
Nederlands | Hardcover | 9789083139845 | 14 november 2023 | 224 pagina’s
Levertijd: 1 - 3 werkdagen mits op voorraad
6 op voorraad
Email naar een vriendBeschrijving
Het Ultieme Pizzaboek
Pizza, een van de populairste gerechten op de barbecue. Chef-kok Zowie Tak neemt je in ‘Het Ultieme Pizzaboek’ mee in de wereld van Italiaanse klassiekers en moderne varianten. Met de juiste kennis en techniek, en aan de hand van 60 toegankelijke recepten, serveer jij voortaan de perfecte pizza.
Met ‘Het Ultieme Pizzaboek’ ga jij als barbecuefanaat de uitdaging aan om pizza’s met krokante bodem te bakken. Of dat nu de klassieke Margherita is, of een Turkse lahmacun met shoarma en tzatziki. Auteur Zowie Tak, een professionele chef-kok met meer dan 15 jaar barbecue-ervaring, is een echte expert. In dit boek gaat hij dieper in op de gouden elementen: deeg, saus en kaas. Hiervoor vertelt hij uitgebreid over het kneden, opbollen en positioneren van het deeg. Ook legt hij de verschillen tussen pizzaovens en barbecues uit, noemt hij onmisbaar gereedschap en geeft hij tips voor garnituren.
De 60 gevarieerde recepten in dit boek hebben betrekking op verschillende deegbodems, pizza’s én pizzavarianten. Stel je in op een culinaire reis over de wereld. Van Italiaanse quattro formaggi en Amerikaanse barbecue chicken tot Duitse flammkuchen en Vietnamese pizza met een bodem van rijstpapier. Ook ontbreken de zoete pizza’s als dessert en pizzasnacks niet.
Leer gaandeweg je skills uitbreiden en laat je inspireren door de heerlijke recepten en prachtige foto’s. Voortaan serveer je de lekkerste, krokante pizza’s, pinsa’s en calzones!
Betrokkenen
- Hoofdauteur: Zowie Tak
- Hoofduitgeverij: Uitgeverij Pig Butts
- Oorspronkelijke releasedatum: 14 november 2023
Overige kenmerken
- Hardcover kaft, luxe uitstraling, mat gelamineerd met gouden coating
- Dyslexievriendelijk: Nee
- Extra groot lettertype: Nee
- Gewicht: 1016 g
- Boek breedte: 221 mm
- Boek hoogte: 22 mm
- Boek lengte: 276 mm
- ISBN 9789083139845
Ook verschenen in deze reeks: Het ultieme Kamadoboek & Het Ultieme Open Vuur- en Braaiboek!
Extra informatie
| Gewicht | 1,016 kg |
|---|---|
| Afmetingen | 27,6 × 22,1 × 2,2 cm |
| Kaft | Hardcover kaft, luxe uitstraling, mat gelamineerd met koperen coating |
| ISBN | 9789083139845 |
| EAN code | 9789083139845 |
Beoordeel als eerste “Het Ultieme Pizzaboek”
BEL 06 5134 6957
Klanten kochten ook!
Het Ultieme Kamado Boek
€ 29,95-
Het Ultieme Vleesboek
€ 29,95
VEILIG BETALEN
Aanbevolen Producten
Kokosbriketten zijn harde BBQ kooltjes die gemaakt zijn van kokosnootbasten.
Ze gloeien sneller dan houtskoolbriketten, worden warmer, er wordt geen boom voor gekapt, er blijft maar 5% as over en er komt zo goed als geen rook vanaf.
€ 22,95 In winkelwagen
Bewaak uw barbecue eenvoudig en draadloos met INSTA-SYNC®-technologie
De XR-30 externe thermometer met INSTA-SYNC®-technologie werkt het beste thuis op de barbecue, in de oven of op de smoker, zodat u uw vlees snel kunt volgen terwijl het gaart tot een afstand van 150 meter met de meegeleverde afstandsbediening.
€ 72,50 In winkelwagen
Met de Knister Grill Original grill je zorgeloos en laat je de stress thuis. Gemakkelijk te transporteren en snel te verwarmen, het levert uitstekende resultaten bij het grillen. Uitgetrokken tot twee keer zo groot, heeft voldoende ruimte en is daarom perfect voor grote groepen.
€ 129,00 Lees meer
De klassieke keramische grill is nu ook verkrijgbaar in een Basisversie voor een aantrekkelijke prijs en biedt dezelfde hoogwaardige A-Kwaliteit als zijn grote broer.
Het verschil t.o.v. de Monolith CLASSIC is dat de BASIC geen rookhouttoevoersysteem heeft en zwart gepoeder-coate metalen banden i.p.v RVS.
€ 999,00 In winkelwagen
Vlees, het populairste ingrediënt op de barbecue. Chef-kok Zowie Tak neemt je in 'Het Ultieme Vleesboek' mee in de wereld van carnivoren. Met de juiste kennis en techniek, en aan de hand van 90 toegankelijke recepten, serveer jij voortaan het perfecte stukje vlees.
Met 'Het Ultieme Vleesboek' ga jij als barbecuefanaat de uitdaging aan om ieder stukje vlees perfect te grillen.
Auteur: Zowie Tak
Nederlands | Hardcover | 9789083139814 | 01 mei 2023 | 272 pagina's
€ 29,95 In winkelwagen
Uniek vormgegeven CorTenstalen Vuurkorf die ook direct als BBQ te gebruiken is. Deze wordt standaard geleverd met 2 Gietijzeren roosters.
De optionele bakplaat maakt de Le Maître Vuurkorf multifunctioneel.
€ 298,00 In winkelwagen
De Petromax Skillet / Koekenpan FP35h van hoogwaardig gietijzer is onmisbaar voor je maaltijden in open haard of in de keuken thuis.
Professionele koks gebruiken ook gietijzeren koekenpannen, omdat ze extreem duurzaam zijn. Als je ze eenmaal hebt geprobeerd, wil je nooit meer zonder deze vuurpannen en hun talrijke voordelen.
€ 54,95 In winkelwagen
De Petromax Atago kan worden gebruikt als een conventionele barbecue, een fornuis, een oven, en een vuurplaats. Zeer robuust en met de wensen van buitenliefhebbers in het achterhoofd, heeft Petromax de Atago ontwikkeld, een ongeëvenaarde alles-in-een brander die kan worden gebruikt als een conventionele barbecue, een fornuis, een oven en een vuurplaats met houtskool briketten of brandhout.
Met zijn 4 basisfuncties, zijn talrijke bereidingsmogelijkheden en kookmethodes mogelijk.
€ 239,95 In winkelwagen
De Petromax Skillet / Koekenpan FP30h van hoogwaardig gietijzer is onmisbaar voor je maaltijden in open haard of in de keuken thuis.
Professionele koks gebruiken ook gietijzeren koekenpannen, omdat ze extreem duurzaam zijn. Als je ze eenmaal hebt geprobeerd, wil je nooit meer zonder deze vuurpannen en hun talrijke voordelen.
€ 44,95 In winkelwagen
Word een echte vuurmeester met dit enorm veelzijdige boek van twee barbecuefanaten van het eerste uur. Harry Havinga en Jeroen Hazebroek hebben samen meer dan 60 jaar ervaring.
Ze leren je fikkie stoken, grillen en koken op een houtvuur. Terug naar de basis! 'Het Ultieme Open Vuur- en Braaiboek' is de volgende stap voor barbecuefanaten. In plaats van high-tech apparatuur te gebruiken, ga je – volledig old skool – terug naar de basis. Of je nu fikkie gaat stoken in een gat in de grond, een simpele vuurschaal gebruikt of juist een braai of een vuurring. Met goed hout en simpele accessoires zoals spiezen, gietijzeren pannen en roosters kun je alle gerechten in dit boek maken.
€ 29,95 In winkelwagen
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.