Product Omschrijving
Oorspronkelijke prijs was: € 29,95.€ 26,95Huidige prijs is: € 26,95.
Pizza, een van de populairste gerechten op de barbecue. Chef-kok Zowie Tak neemt je in ‘Het Ultieme Pizzaboek’ mee in de wereld van Italiaanse klassiekers en moderne varianten. Met de juiste kennis en techniek, en aan de hand van 60 toegankelijke recepten, serveer jij voortaan de perfecte pizza.
Met ‘Het Ultieme Pizzaboek’ ga jij als barbecuefanaat de uitdaging aan om pizza’s met krokante bodem te bakken. Of dat nu de klassieke Margherita is, of een Turkse lahmacun met shoarma en tzatziki.
Auteur: Zowie Tak
Nederlands | Hardcover | 9789083139845 | 14 november 2023 | 224 pagina’s
Levertijd: 1 - 3 werkdagen mits op voorraad
6 op voorraad
Email naar een vriendBeschrijving
Het Ultieme Pizzaboek
Pizza, een van de populairste gerechten op de barbecue. Chef-kok Zowie Tak neemt je in ‘Het Ultieme Pizzaboek’ mee in de wereld van Italiaanse klassiekers en moderne varianten. Met de juiste kennis en techniek, en aan de hand van 60 toegankelijke recepten, serveer jij voortaan de perfecte pizza.
Met ‘Het Ultieme Pizzaboek’ ga jij als barbecuefanaat de uitdaging aan om pizza’s met krokante bodem te bakken. Of dat nu de klassieke Margherita is, of een Turkse lahmacun met shoarma en tzatziki. Auteur Zowie Tak, een professionele chef-kok met meer dan 15 jaar barbecue-ervaring, is een echte expert. In dit boek gaat hij dieper in op de gouden elementen: deeg, saus en kaas. Hiervoor vertelt hij uitgebreid over het kneden, opbollen en positioneren van het deeg. Ook legt hij de verschillen tussen pizzaovens en barbecues uit, noemt hij onmisbaar gereedschap en geeft hij tips voor garnituren.
De 60 gevarieerde recepten in dit boek hebben betrekking op verschillende deegbodems, pizza’s én pizzavarianten. Stel je in op een culinaire reis over de wereld. Van Italiaanse quattro formaggi en Amerikaanse barbecue chicken tot Duitse flammkuchen en Vietnamese pizza met een bodem van rijstpapier. Ook ontbreken de zoete pizza’s als dessert en pizzasnacks niet.
Leer gaandeweg je skills uitbreiden en laat je inspireren door de heerlijke recepten en prachtige foto’s. Voortaan serveer je de lekkerste, krokante pizza’s, pinsa’s en calzones!
Betrokkenen
- Hoofdauteur: Zowie Tak
- Hoofduitgeverij: Uitgeverij Pig Butts
- Oorspronkelijke releasedatum: 14 november 2023
Overige kenmerken
- Hardcover kaft, luxe uitstraling, mat gelamineerd met gouden coating
- Dyslexievriendelijk: Nee
- Extra groot lettertype: Nee
- Gewicht: 1016 g
- Boek breedte: 221 mm
- Boek hoogte: 22 mm
- Boek lengte: 276 mm
- ISBN 9789083139845
Ook verschenen in deze reeks: Het ultieme Kamadoboek & Het Ultieme Open Vuur- en Braaiboek!
Extra informatie
| Gewicht | 1,016 kg |
|---|---|
| Afmetingen | 27,6 × 22,1 × 2,2 cm |
| Kaft | Hardcover kaft, luxe uitstraling, mat gelamineerd met koperen coating |
| ISBN | 9789083139845 |
| EAN code | 9789083139845 |
Beoordeel als eerste “Het Ultieme Pizzaboek”
BEL 06 5134 6957
Klanten kochten ook!
-
Het Ultieme Kamado Boek
Original price was: € 29,95.€ 26,95Current price is: € 26,95. -
Het Ultieme Vleesboek
Original price was: € 29,95.€ 26,95Current price is: € 26,95. -
Het Ultieme Open Vuur- en Braaiboek
Original price was: € 29,95.€ 26,95Current price is: € 26,95.
VEILIG BETALEN
Aanbevolen Producten
De Petromax Skillet / Koekenpan FP25h van hoogwaardig gietijzer is onmisbaar voor je maaltijden in open haard of in de keuken thuis.
Professionele koks gebruiken ook gietijzeren koekenpannen, omdat ze extreem duurzaam zijn. Als je ze eenmaal hebt geprobeerd, wil je nooit meer zonder deze vuurpannen en hun talrijke voordelen.
€ 37,95
Add to cart
De Monolith BBQ Guru Edition heeft een standaard vanaf fabriek geïntegreerde BBQ Guru Ventilator. Deze, in combinatie met een BBQ Guru Controller (DigiQ of CyberQ), zorgt voor een nog betere temperatuur controle en beheersing
Dankzij het ingenieuze Monolith systeem kun je ook ten alle tijden rookhout toevoegen.
€ 1.999,00
Add to cart
De Maverick ProTemp PT-100 Pro-Temp Professional Thermometer is zeker een indrukwekkende thermometer, zeker gezien de snelheid en nauwkeurigheid. De betrouwbare nauwkeurigheid blijkt uit het meegeleverde ijkcertificaat. Bovendien voelt de thermometer erg robuust, is waterdicht en stofdicht, conform IP44. Er worden standaard 2 AAA-batterijen meegeleverd.
€ 99,95
Select options
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Wilt u uw keramische grill op tafel krijgen? Keramische grillspecialist MONOLITH heeft het juiste product voor u - de Monolith ICON
De nieuwe Monolith ICON een complete allrounder. De Icon is iets compacter en lager dan de legendarische Junior en weegt 35 kg. Hij is is perfect voor thuis op het balkon, terras of gewoon om mee te nemen naar de camping of het strand.
€ 849,00
Add to cart
Uniek vormgegeven CorTenstalen Vuurkorf die ook direct als BBQ te gebruiken is. Deze wordt standaard geleverd met 2 Gietijzeren roosters.
De optionele bakplaat maakt de Le Maître Vuurkorf multifunctioneel.
€ 298,00
Add to cart
Een roestvrijstalen sonde detecteert de temperatuur terwijl u kookt, en de afstandsbediening waarschuwt u wanneer de gewenste temperatuur is bereikt. U kunt de temperatuur tot op 30 meter afstand controleren met een scherm met achtergrondverlichting, zodat u de hele nacht niet aan de grill vastzit.
€ 39,95
Add to cart
Bewaak uw barbecue eenvoudig en draadloos met INSTA-SYNC®-technologie
De XR-50 externe barbecue- en rookthermometer biedt een gemakkelijke manier om uw vlees op afstand te controleren terwijl het op de barbecue of in de roker kookt, met een draagbare ontvanger zodat u uw eten in de gaten kunt houden, zelfs als u niet in de buurt bent de grill.
€ 94,50
Read more
De Monolith Classic PRO Serie Inbouw Rood is meer dan een barbecue/grill. De Monolith is een combinatie van mooi design en kwalitatieve functionaliteit! Met de Monolith kun je grillen, barbecueën, roken, bakken, koken en garen.
Dankzij het ingenieuze Monolith systeem kun je ten alle tijden rookhout toevoegen.
€ 1.699,00
Read more
Kokosbriketten zijn harde BBQ kooltjes die gemaakt zijn van kokosnootbasten.
Ze gloeien sneller dan houtskoolbriketten, worden warmer, er wordt geen boom voor gekapt, er blijft maar 5% as over en er komt zo goed als geen rook vanaf.
€ 22,95
Add to cart
De Petromax Skillet / Koekenpan FP20h van hoogwaardig gietijzer is onmisbaar voor je maaltijden in open haard of in de keuken thuis.
Professionele koks gebruiken ook gietijzeren koekenpannen, omdat ze extreem duurzaam zijn. Als je ze eenmaal hebt geprobeerd, wil je nooit meer zonder deze vuurpannen en hun talrijke voordelen.
€ 32,95
Add to cart
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.