SMOKIN’ FLAVOURS – Rookchunks Whiskey Vaten 1 Kg

Beschrijving

SMOKIN’ FLAVOURS – Rookchunks Whiskey Vaten 1 Kg

Volle krachtige whisky smaak

Wanneer je de verpakking open doet ruik je de volle whisky geur direct! Whiskey wordt gedistilleerd uit gegist graanbeslag en jarenlang gerijpt op eikenhouten vaten en geeft een krachtige smaak af. Rookchunks gebruik je voor langdurige rook, perfect bij het slowcooken! Gooi een of meerdere chunks droog in de houtskool en laat het rustig een paar uur roken.

Verpakt in een mooie craft zak met 1kg chunks.
 
Geschikt voor bij: Rundvlees, Wild, Varkensvlees, Lamsvlees, Gevogelte en Vis

Specificaties

• Inhoud: 1000 gram
• Ideale smaakintensiteit (3/5)
• 100% natuurlijk
• Milieuvriendelijk
• Oven gedroogd
• Wedstrijd kwaliteit

Roken met Chunks Rookhout

Naast Rooksnippers en rookmot hebben we ook nog Chunks rookhout. Dit zijn grotere brokken hout die je direct tussen de brandende kolen kunt steken. Door de grotere vorm verbranden de Chunks rookhout minder snel en zullen ze langzamer opbranden dan snippers rookhout. Daarom kun ze je rechtstreek toevoegen aan de brandende kolen.

Chunks rookhout hebben onze voorkeur als we warm gaan roken, omdat we er verder geen andere hulpmiddelen bij nodig hebben. Men hoeft geen aluminiumfolie pakketje te maken of met een smokerbox te werken.

Smokin’ Flavours heeft verschillende rookchunks in haar Assortiment, zoals o.a. Eik, Beuk, Appel, Kers, Whiskeyvaten, Rode Wijnvaten en Hickory.

Geweldig om mee te experimenteren!
 

Discussie rookhout nat maken

Vaak zien wij mensen hun rookhout nog nat maken alvorens ze dit gaan gebruiken. Naar onze mening is dit onnodig. Je creëert eigenlijk alleen maar stoom in je Kamado of andere BBQ en dat wil je niet. Dit moet juist droge lucht zijn. Het idee om langer met je rookhout te doen, is dus niet nodig. Als je rookhout opgebrand is, is je stukje vlees of vis ook goed. Te lang roken kan een negatieve invloed hebben op je eindresultaat. Dat wil je natuurlijk ten allen tijde voorkomen.