Product Omschrijving
€ 8,90
Kersenhout geeft een zachte en subtiele zoet-fruitig aroma. Past bij vrijwel elk gerecht. Populair onder de fruitsoorten liefhebbers.
Geschikt voor bij:
Vis, Rundvlees, Lamsvlees, Varkensvlees, Donker gevogelte, Wild gevogelte, Paprika, Rood fruit
Levertijd: 1 - 3 werkdagen mits op voorraad
5 op voorraad
Email naar een vriendBeschrijving
Smokin’ Flavours – Rookmot Kers 1,5 L
Kersenhout Rookmot van Smokin’ Flavours is de ideale Rookmot! Kersenhout geeft een zachte en subtiele zoet-fruitig aroma. Past bij vrijwel elk gerecht. Populair onder de fruitsoorten liefhebbers. Geschikt voor alle Cold Smoke Generators (CSG).
De rookmot van Smokin’ Flavours geven een milde tot medium rooksmaak zonder te overweldigen. Deze mot wordt vaak beschouwd als de beste soort om met verschillende soorten voedsel te gebruiken, het geeft een heerlijke smaak en een mooie rookkleur.
Geschikt voor bij: Vis, Rundvlees, Lamsvlees, Varkensvlees, Donker gevogelte, Wild gevogelte, Paprika, Rood fruit
Specificaties
- Inhoud: 1500 ML
- Ideale smaakintensiteit (3/5)
- 100% natuurlijk
- Milieuvriendelijk
- Oven gedroogd
- Wedstrijd kwaliteit
- Geschikt voor de Cold Smoke Generator
Roken met Rookmot
Rookmot of Rookmeel is namelijk een zeer fijn vermalen rookhout met een zeer laag vochtgehalte. En dat heb je juist nodig als je je gerechten wilt roken met fijn gemalen rookhout. Rookmot gebruik je in een Rookoven of BBQ om een gerecht koud te roken. Hiervoor zou je een Cold Smoke Generator (CSG) kunnen gebruiken.
Een zeer geliefd gerecht is een koudgerookte zalm. Deze zalm hangt wel minimaal een uur of 10 in de rook. De rook zorgt voor conservering en geeft de zalm zijn specifieke rooksmaak. Hoe je zelf een zalm koud rookt, kun je eventueel terug lezen in onze Blog. Maar je kan natuurlijk veel meer gerechten een lekkere rooksmaak meegeven. Wat dacht je bijvoorbeeld van gerookt (zee)zout? Of gerookte noten? Zelfs kaas en boter zijn heel geschikt om koud mee te roken. Juist omdat de temperatuur bij het koud roken niet boven de 25 graden Celsius uitkomt, is rookmot hiervoor uitermate geschikt.
Hoe lang je je gerecht moet laten roken hangt heel erg af van wat je wilt bereiden. Zalm heeft (naast het schoonmaken en pekelen) zeker minimaal 10 uur nodig. Voor Kaas zou een paar uur in de rook al genoeg zijn. Heb je een lekker recept gevonden? Houd dan de tijd aan die daarin wordt aangegeven. En kies natuurlijk alleen voor het beste rookmot voor de beste smaak.
Smokin’ Flavours heeft verschillende rookmot in haar Assortiment, zoals o.a. Eik, Beuk, Appel, Kers en Hickory.
Leuk om mee te experimenteren!
Extra informatie
| Gewicht | 0,50 kg |
|---|---|
| Artikelnummer | SF109 |
| EAN code | 7436913098033 |
| Inhoud | 1500 ml |
| Houtsoort | Kers |
| Merk / Aanbieder | Smokin' Flavours |
| Levertijd | 1- 3 werkdagen (mits op voorraad) |
Beoordeel als eerste “SMOKIN’ FLAVOURS – Rookmot Kers 1,5 L”
BEL 06 5134 6957
Merk product
Klanten kochten ook!
VEILIG BETALEN
Aanbevolen Producten
De Beuken Rooksnippers van Smokin’ Flavours zijn de ideale allround Smoke Chips! Ze geven een goed passende rooktoevoeging aan alle soorten gerechten! Deze chips zijn gemaakt van 100% gedroogd Europees natuurlijk beukenhout.
Geschikt voor bij:
Vis, Kalfsvlees, Varkensvlees, Rundvlees, Gevogelte, Wild
€ 6,90
Nu toevoegen
Rookmot van Eikenhout van Smokin’ Flavours geeft een medium tot zwaar rookaroma aan je gerecht. Net als beuken een basishoutsoort die in beginsel bij veel gerechten past. Eikenhout is een harde houtsoort en rookt daarom langer.
Geschikt voor bij:
Vis, Kalfsvlees, Varkensvlees, Gevogelte, Rundvlees, Wild
€ 6,90
Nu toevoegen
De Hickory Rooksnippers van Smokin’ Flavours zijn de ideale Smoke Chips! Een intens en sterk rokerig aroma met een vleugje ‘bacon’. Zoet-hartig en pittig. Onze persoonlijke favoriet, omdat de hickory smaak en geur duidelijk herkenbaar is.Deze chips zijn gemaakt van 100% gedroogd natuurlijk hout.
Geschikt voor bij:
Varkensvlees, Rundvlees, Wild
€ 8,90
Nu toevoegen
Maak van je Kamado een Churrasco BBQ met 7 spiesen. De 7 spitten draaien gelijktijdig rond. En wat doe je aan de spiesen.... Wat dacht je van mooie grote stukken Picanha waardoor je jezelf in een Braziliaans restaurant waant.
Deze spiesen zijn een accessoire voor de Monolith Classic / Basic Rotisserie
€ 69,90
Nu toevoegen
Deze flavor van kersenhout geeft een mild en zoetig aroma. Het houdt met name wit vlees sappig en mals, en omhult het met een smakelijk korstje.
Onze Pellets creëren de gezonde "blauwe rook" die wordt gewaardeerd door BBQ-pitmasters
€ 22,95
Lees meer
Ga je voor de zoet-fruitige rooksmaak van appelhout, de nootachtige rooksmaak van hickory, of de veelzijdige milde rooksmaak van de Els? Met deze SMOKIN' FLAVOURS Smokerbox voeg je extra smaak toe aan vlees, vis en groenten met deze stijlvolle, roestvrijstalen smoker box.
Vul de box met rookhout en laat deze zachtjes smeulen voor extra smaak aan je gerecht.
€ 14,95
Nu toevoegen
Lichte fruitgeur, nootachtig, zoethout en gedroogde rozijnen. Heeft ook lichte drop extracten. Lekker met vis, kip en varkensvlees. Rookchunks gebruik je voor langdurige rook, perfect bij het slowcooken! Geschikt voor bij: Vis, Kalfsvlees, Varkensvlees, Rundvlees, Gevogelte, WildFris & fruitig appelhout
Appel rookhout geeft een mild zoetig fruitaroma. Geeft kip een mooie kleur. Appel combineert ook perfect met ham. Wordt ook veel gebruikt voor Pulled Porc.
Geschikt voor bij:
Vis, Kalfsvlees, Varkensvlees, Rundvlees, Gevogelte, Wild
€ 8,90
Nu toevoegen
SMOKIN' FLAVOURS Western Red Cedar is 100% natuurlijk en heeft een typische zoete, houtige cedersmaak. Deze 100% natuurlijke cederhouten planken worden gemaakt van bomen uit de Canadese bossen.
Absoluut de beste kwaliteit met de typische zoete, houtige ceder geur.
Formaat planken: 15 x 11 x 1cm
€ 14,90
Nu toevoegen
De Petromax Kersenhouten Kooklepel is het perfecte gereedschap voor alle Buitenkoks en Keukendeskundigen.
Een echt natuurproduct
€ 5,95
Nu toevoegen
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.