Workshop Oerkoken
Naar aanleiding van het verschijnen van het boek “Oerkoken, terug naar de vuurplaats” krijgen wij nog steeds verzoeken om een Workshop Oerkoken te volgen.
Oerkoken is een rustgevende manier van koken met respect voor de natuur. Op een kookvuur of in de keuken bereiden we met regionale seizoensproducten heerlijke maaltijden. Door het gebruik van biologische producten en kruiden zijn de resultaten niet alleen smakelijk maar ook erg gezond.
Een aantal keren per jaar plannen we doe-lessen / workshops Oerkoken op houtvuur op onze Locatie, verzorgd door Willem ter Steeg. Willem is de auteur van het Boek Oerkoken en tevens adviseur van OUTDOOR OUTFITTER. In deze buitenworkshop Oerkoken leert u de verschillende principes van het Oerkoken kennen. Voor de echte bikkels ook in de Winter!
We bereiden samen een driegangen menu van biologische seizoensproducten, waarbij zowel de Dutch Oven als het Potjie gebruikt worden. Het gebruik en onderhoud van gietijzer wordt duidelijk uitgelegd.
Deze maaltijd nuttigen we daarna gezamenlijk met een bijpassend drankje. Een inspirerende en gezellige avond met als afsluiting een lekkere maaltijd in onze met een houtkachel verwarmde legertent. Mocht u nog iets willen aanschaffen; deze avond krijgt u 10% korting op alle gietijzer-producten.
Klik hier voor de data van onze open Workshops.
Eigen groep/club/bedrijf
Het is bij ons ook mogelijk om met een eigen groep ( minimaal 10 deelnemers) een doe-les / workshop te plannen waarbij het menu in overleg wordt samengesteld!
Laat een antwoord achter