Oerkoken: het koken op open vuur

PerfectHome Ijzeren Klemrooster met Houten Handvat Dit verchroomde ijzeren grillrooster is de perfecte toevoeging aan jouw barbecue-accessoires. Open eenvoudig het rooster, plaats de vis, het vlees of de groenten die je wilt grillen en sluit het rooster weer. Let op: tijdens het bakken kan het handvat heet worden. Gebruik daarom altijd ovenwanten voor jouw veiligheid!   Reiniging Na gebruik is het rooster gemakkelijk schoon te maken. Was het met een neutraal vloeibaar afwasmiddel en vermijd het gebruik van schurende schoonmaakmiddelen of gereedschap die krassen kunnen veroorzaken.   Aanbevolen voor Dit grillrooster is ideaal voor barbecues, tuinfeesten en andere gelegenheden. Het is een uitstekende keuze wanneer je een grote familie of vriendenkring bij elkaar hebt en iedereen wilt voorzien van heerlijk gegrild eten.   Eigenschappen Materiaal: Verchroomd ijzer, hout Lengte (inclusief handvat): 61 cm Grilloppervlak: 40 cm x 30 cm Te gebruiken: Op open vuur   Voeg dit veelzijdige en praktische grillrooster toe aan jouw collectie en geniet van heerlijke gegrilde gerechten tijdens elke bijeenkomst!Ontworpen voor comfort en veiligheid bij het koken op een vuur van hete kolen of houtvuur.   Meer producten van PerfectHome Betaalbare producten uit Hongarije  

Smokin’ Flavours - Rooksnippers Whiskey Vaten 1,7 L Deze Rooksnippers van Whiskeyvaten van Smokin’ Flavours zijn de ideale Smoke Chips! Whisky rookhout geeft een intens en vol zoetig rookaroma aan je gerecht. Met een hint van vanille. De zoetige whiskygeur is duidelijk te herkennen. Deze chips zijn gemaakt van 100% gedroogd hout van Whiskeyvaten. Geschikt voor alle houtskool-, gas- en pellet-BBQ’s, een handjevol is voldoende voor elk gerecht! De snippers van Smokin’ Flavours geven een milde tot medium rooksmaak zonder te overweldigen. Deze snippers wordt vaak beschouwd als de beste soort om met verschillende soorten voedsel te gebruiken, het geeft een heerlijke smaak en een mooie rookkleur. Geschikt voor bij: Rundvlees, Wild, Varkensvlees, Lamsvlees, Gevogelte en Vis Eventueel in de Smoke tube’s of Smokerbox te gebruiken voor een geleidelijke verbranding!   Specificaties Ideale smaakintensiteit (3/5) Ideale allrounder voor vrijwel elk gerecht! 100% natuurlijk Milieuvriendelijk Oven gedroogd Wedstrijd kwaliteit Geschikt voor de Smokebox   Roken met Rooksnippers Snippers rookhout zijn wat grover dan rookmot en worden gebruikt om warm te roken. Bijvoorbeeld als je spareribs of pulled pork wilt bereiden. Gebruik de rooksnippers in een RVS Smokerbox (rookhoutdoos) of pak de snippers in aluminium en prik er wat gaatjes in zodat ze langzaam roken. Strooi je de snippers over de kolen dan zal het direct verbranden. Dit is dus zeker niet aan te raden!. Naast de smokechips (rooksnippers) bestaan er ook Chunks rookhout. Dit zijn grotere stukken hout die je direct tussen de brandende kolen kunt steken. Door de grotere vorm verbranden de Chunks rookhout minder snel en zullen ze langzamer opbranden dan snippers rookhout. Deze brokken kunnen wel tussen de kolen gelegd worden en dan roken maar.   Discussie rookhout nat maken Vaak zien wij mensen hun rookhout nog nat maken alvorens ze dit gaan gebruiken. Naar onze mening is dit onnodig. Je creëert eigenlijk alleen maar stoom in je Kamado of andere BBQ en dat wil je niet. Dit moet juist droge lucht zijn. Het idee om langer met je rookhout te doen, is dus niet nodig. Als je rookhout opgebrand is, is je stukje vlees of vis ook goed. Te lang roken kan een negatieve invloed hebben op je eindresultaat. Dat wil je natuurlijk ten allen tijde voorkomen.

ICON LIVESAFER Cube™ Activated Carbon Filters – Set van 6 De LIVESAFER Cube™ Activated Carbon Filters zijn speciaal ontworpen om jouw waterfiltratiesysteem naar een hoger niveau te tillen. Deze set van 6 hoogwaardige filters maakt gebruik van actieve kooltechnologie om ongewenste geuren, smaken en schadelijke stoffen uit jouw drinkwater te verwijderen. Perfect voor gebruik in de LIVESAFER Cube™ of andere compatibele systemen, deze filters zorgen ervoor dat jouw water fris, zuiver en veilig blijft, zelfs in uitdagende omstandigheden.   Belangrijkste kenmerken: Geavanceerde actieve kooltechnologie: Absorbeert effectief onzuiverheden zoals chloor, chemicaliën, en organische verontreinigingen, waardoor je water niet alleen schoner maar ook beter smaakt. Duurzaam en efficiënt: Elke filter biedt een langdurige filtratiecapaciteit, afhankelijk van gebruik en waterkwaliteit, wat zorgt voor kostenbesparing en minder afval. Universele compatibiliteit: Speciaal ontworpen voor de LIVESAFER Cube™, maar ook compatibel met andere systemen die actieve koolfilters ondersteunen. Eenvoudige installatie: Dankzij het slimme ontwerp zijn de filters gemakkelijk te vervangen, zodat je jouw filtratiesysteem in een mum van tijd weer operationeel hebt. Milieuvriendelijk: De actieve kool in deze filters is gemaakt van natuurlijke, duurzame materialen, wat bijdraagt aan een kleinere ecologische voetafdruk.   Toepassingen: Thuisgebruik: Zorg voor zuiver drinkwater rechtstreeks uit je kraan of bijgevuld in je Cube™. Reizen: Perfect voor kamperen, trekkings, en avontuurlijke reizen waar waterkwaliteit onzeker is. Noodsituaties: Een essentiële toevoeging aan je overlevingspakket of noodvoorraad om toegang te garanderen tot schoon drinkwater in noodgevallen.   Inhoud van de verpakking: 6 x LIVESAFER Cube™ Activated Carbon Filters   Waarom kiezen voor LIVESAFER? Met LIVESAFER combineer je innovatie, betrouwbaarheid en milieuvriendelijkheid. Deze filters bieden niet alleen veiligheid en comfort, maar dragen ook bij aan een duurzamere toekomst. Kies voor LIVESAFER en geniet van schoon, gezond water – waar je ook bent.   Bestel vandaag nog jouw set van 6 LIVESAFER Cube™ Activated Carbon Filters en ervaar het verschil van zuiver water! Carbon Disk vervangen Meer video-uitleg en informatie over de LifeSaver Waterzuiveraars: IconLiveSaver video's

De Bogràc ofwel Heksenketel of Goulashpan werd in vroegere tijden gebruikt door de Hongaarse herders. Deze herders kookten boven een vuur, in een aan een driepoot hangende pan; een bogràcs. Paprikás krumpli is een echt Hongaars herders gerecht dat bestaat uit aardappelen, ui, paprikapoeder, knoflook, komijn, en kolbász (gekruide droge varkenssalami). Onze prachtige pannen hebben een lange levensduur.

De Gietijzeren Stoofpot werd in vroegere tijden gebruikt door de Hongaarse herders om boven een vuur te koken. Deze pan is vervaardigd van gietijzer en gaat indien goed onderhouden jaaaaren mee!

SMOKIN' FLAVOURS Aluminium Bakken RND Wegwerp   Grill, eat & throw away Gebruik als serveerschaal of om vlees, vis of groenten in te bereiden. Zuinig op je BBQ? Gebruik deze bakken als lekbak en daarna weggooien. En..., natuurlijk geen afwas! Diameter 33cm Verpakt per 5 stuks

POINT-VIRGULE Serveerplank - Mangohout 50 x 20 cm Serveer jouw familie en vrienden heerlijke hapjes met deze Snijplank uit Mangohout van Point-Virgule.   Waarom Mangohout? Het Mangohout heeft een fijnere structuur dan bamboe of beuk. De fijne nerf zorgt namelijk voor diverse kleurschakeringen en dat geeft een rustiek en meer decoratief karakter aan het object.   Weet-je? Het hout van de mangoboom wordt gebruikt op het moment dat de oude bomen geen vruchten meer dragen. Hierdoor is mangohout erg duurzaam en is het dus ideaal om van alles op te serveren. Bij goed onderhoud gaat deze plank jaaaren lang mee!     Afmetingen (Lxbxh): 50 x 20 x 2,2 cm Gewicht: 1,22 Kg

SMOKEY BANDIT Smoked Hickory (1Kg) Smoked Hickory grill pellets zijn uitermate geschikt voor rund, varken, gevogelte en vis. Zak van 1kg, goed voor ongeveer 8 uur Smokey Flavour (in combinatie met onze Smoker Tube) Smoked Hickory grill pellets zijn uitermate geschikt voor rund, varken, gevogelte en vis. Rechtstreeks uit de Noord Amerikaanse bossen van Oregon. Bewaar de pellets altijd op een droge plaats voor een maximaal rendement. Het kan ook worden gebruikt om je eigen melanges te maken.   Onze Pellets Onze 100% natuurlijke hardhoutpellets zijn gemaakt van hoogwaardig hout voor een zuivere, pure rook met minimale as. De kwaliteit van de pellets speelt een grote rol in het rookaroma, het Pelletverbruik en de temperatuur van een Pelletgrill. Onze Pellets creëren de gezonde "blauwe rook" die wordt gewaardeerd door BBQ-pitmasters - een dikke witte rook duidt op onvolledige verbranding en bevat roetdeeltjes. Een volledig verbrandingsproces betekent ook dat je na uren koken slechts een klein handvol as krijgt - pellets zijn een uiterst efficiënte kookmethode!      

SMOKIN’ FLAVOURS - Rookchunks Whiskey Vaten 1 Kg Volle krachtige whisky smaak Wanneer je de verpakking open doet ruik je de volle whisky geur direct! Whiskey wordt gedistilleerd uit gegist graanbeslag en jarenlang gerijpt op eikenhouten vaten en geeft een krachtige smaak af. Rookchunks gebruik je voor langdurige rook, perfect bij het slowcooken! Gooi een of meerdere chunks droog in de houtskool en laat het rustig een paar uur roken. Verpakt in een mooie craft zak met 1kg chunks.   Geschikt voor bij: Rundvlees, Wild, Varkensvlees, Lamsvlees, Gevogelte en Vis   Specificaties Inhoud: 1000 gram Ideale smaakintensiteit (3/5) 100% natuurlijk Milieuvriendelijk Oven gedroogd Wedstrijd kwaliteit   Roken met Chunks Rookhout Naast Rooksnippers en rookmot hebben we ook nog Chunks rookhout. Dit zijn grotere brokken hout die je direct tussen de brandende kolen kunt steken. Door de grotere vorm verbranden de Chunks rookhout minder snel en zullen ze langzamer opbranden dan snippers rookhout. Daarom kun ze je rechtstreek toevoegen aan de brandende kolen. Chunks rookhout hebben onze voorkeur als we warm gaan roken, omdat we er verder geen andere hulpmiddelen bij nodig hebben. Men hoeft geen aluminiumfolie pakketje te maken of met een smokerbox te werken. Smokin' Flavours heeft verschillende rookchunks in haar Assortiment, zoals o.a. Eik, Beuk, Appel, Kers, Whiskeyvaten, Rode Wijnvaten en Hickory. Geweldig om mee te experimenteren!   Discussie rookhout nat maken Vaak zien wij mensen hun rookhout nog nat maken alvorens ze dit gaan gebruiken. Naar onze mening is dit onnodig. Je creëert eigenlijk alleen maar stoom in je Kamado of andere BBQ en dat wil je niet. Dit moet juist droge lucht zijn. Het idee om langer met je rookhout te doen, is dus niet nodig. Als je rookhout opgebrand is, is je stukje vlees of vis ook goed. Te lang roken kan een negatieve invloed hebben op je eindresultaat. Dat wil je natuurlijk ten allen tijde voorkomen.

SMOKIN’ FLAVOURS - Rookchunks Appel 1,5 Kg Fris & fruitig appelhout Lichte fruitgeur, nootachtig, zoethout en gedroogde rozijnen. Heeft ook lichte drop extracten. Lekker met vis, kip en varkensvlees. Rookchunks gebruik je voor langdurige rook, perfect bij het slowcooken! Gooi een of meerdere chunks droog in de houtskool en laat het rustig een paar uur roken. Verpakt in een mooie craft zak met 1,5 kg chunks.   Geschikt voor bij: Vis, Kalfsvlees, Varkensvlees, Rundvlees, Gevogelte, Wild   Specificaties Inhoud: 1500 gram Ideale smaakintensiteit (3/5) 100% natuurlijk Milieuvriendelijk Oven gedroogd Wedstrijd kwaliteit   Roken met Chunks Rookhout Naast Rooksnippers en rookmot hebben we ook nog Chunks rookhout. Dit zijn grotere brokken hout die je direct tussen de brandende kolen kunt steken. Door de grotere vorm verbranden de Chunks rookhout minder snel en zullen ze langzamer opbranden dan snippers rookhout. Daarom kun ze je rechtstreek toevoegen aan de brandende kolen. Chunks rookhout hebben onze voorkeur als we warm gaan roken, omdat we er verder geen andere hulpmiddelen bij nodig hebben. Men hoeft geen aluminiumfolie pakketje te maken of met een smokerbox te werken. Smokin' Flavours heeft verschillende rookchunks in haar Assortiment, zoals o.a. Eik, Beuk, Appel, Kers, Whiskeyvaten, Rode Wijnvaten en Hickory. Geweldig om mee te experimenteren!   Discussie rookhout nat maken Vaak zien wij mensen hun rookhout nog nat maken alvorens ze dit gaan gebruiken. Naar onze mening is dit onnodig. Je creëert eigenlijk alleen maar stoom in je Kamado of andere BBQ en dat wil je niet. Dit moet juist droge lucht zijn. Het idee om langer met je rookhout te doen, is dus niet nodig. Als je rookhout opgebrand is, is je stukje vlees of vis ook goed. Te lang roken kan een negatieve invloed hebben op je eindresultaat. Dat wil je natuurlijk ten allen tijde voorkomen.

LIVESAFER Lifeline™ Straw Filterpatroon NSF‑getest. Hoogwaardige zuivering. Ontworpen voor maximale veiligheid. Het LIFESAVER Lifeline™ filterpatroon vormt het hart van de Lifeline Straw en onderscheidt zich direct van vergelijkbare waterfilters. Waar veel merken standaard OEM‑filters gebruiken, ontwikkelt LIFESAVER zijn filterpatronen volledig zelf — en laat ze onafhankelijk testen volgens strenge NSF‑eisen. Dit betekent dat je niet alleen vertrouwt op marketingclaims, maar op wetenschappelijk bewezen prestaties. ⭐ Wat doet het filterpatroon precies? Verwijdert bacteriën Bescherming tegen o.a. E. coli, Salmonella en andere ziekteverwekkers. Verwijdert virussen Een niveau van zuivering dat veel andere straw‑filters niet halen. Verwijdert cysten & protozoa Denk aan Giardia en Cryptosporidium. Filtert microplastics Tot ver onder de standaard detectiegrens. Geen chemicaliën, geen jodium, geen chloor De zuivering gebeurt volledig mechanisch via hollow‑fiber technologie. 🔹 Waarom is dit filterpatroon uniek? NSF‑getest volgens internationale normen Onafhankelijke laboratoria hebben de prestaties gevalideerd — een zeldzaamheid in deze prijsklasse. Eigen ontwikkeling door LIFESAVER Geen generiek filter; dit is dezelfde technologie die LIFESAVER inzet in humanitaire noodhulp. Constante doorstroming zonder pomp Direct drinken, zonder wachttijd of extra handelingen. Duurzame constructie Ontworpen voor langdurig gebruik in ruige omstandigheden. 🔹 Ideaal voor: Survival & bushcraft Backpacking & reizen Noodkits & prepping Kamperen en outdooractiviteiten Video-uitleg en informatie over de LifeSaver Waterzuiveraars: IconLiveSaver video's

Winnerwell Leather Heat-resistant Gloves Ter bescherming van uw handen. Deze handschoenen zijn ontworpen om uw handen comfortabel en beschermd te houden wanneer ze in contact komen met extreem hete oppervlakken. Ideaal als campinghandschoenen, kachelhandschoenen, open haardhandschoenen, tuinhandschoenen, hittebestendige handschoenen, lashandschoenen en veiligheidshandschoenen. Deze handschoenen worden in 1 maat (10,5) geleverd.

SMOKEY BANDIT Championship Blend (1Kg) De uitzonderlijke mix van Southern Hickory, Northwest Apple, Sweet Maple en een vleugje Els vormen de perfecte combinatie om ieder gerecht te laten smaken als een kampioensmaal. Zak van 1kg, goed voor ongeveer 8 uur Smokey Flavour (in combinatie met onze Smoker Tube) Championship Blend grill pellets zijn uitermate geschikt voor rund, varken, gevogelte, vis en wild. Rechtstreeks uit de Noord Amerikaanse bossen van Oregon. Bewaar de pellets altijd op een droge plaats voor een maximaal rendement. Het kan ook worden gebruikt om je eigen melanges te maken.   Onze Pellets Onze 100% natuurlijke hardhoutpellets zijn gemaakt van hoogwaardig hout voor een zuivere, pure rook met minimale as. De kwaliteit van de pellets speelt een grote rol in het rookaroma, het Pelletverbruik en de temperatuur van een Pelletgrill. Onze Pellets creëren de gezonde "blauwe rook" die wordt gewaardeerd door BBQ-pitmasters - een dikke witte rook duidt op onvolledige verbranding en bevat roetdeeltjes. Een volledig verbrandingsproces betekent ook dat je na uren koken slechts een klein handvol as krijgt - pellets zijn een uiterst efficiënte kookmethode!      

Smokin’ Flavours - Rookmot Kers 1,5 L Kersenhout Rookmot van Smokin’ Flavours is de ideale Rookmot! Kersenhout geeft een zachte en subtiele zoet-fruitig aroma. Past bij vrijwel elk gerecht. Populair onder de fruitsoorten liefhebbers. Geschikt voor alle Cold Smoke Generators (CSG). De rookmot van Smokin’ Flavours geven een milde tot medium rooksmaak zonder te overweldigen. Deze mot wordt vaak beschouwd als de beste soort om met verschillende soorten voedsel te gebruiken, het geeft een heerlijke smaak en een mooie rookkleur. Geschikt voor bij: Vis, Rundvlees, Lamsvlees, Varkensvlees, Donker gevogelte, Wild gevogelte, Paprika, Rood fruit   Specificaties Ideale smaakintensiteit (3/5) 100% natuurlijk Milieuvriendelijk Oven gedroogd Wedstrijd kwaliteit Geschikt voor de Cold Smoke Generator   Roken met Rookmot Rookmot of Rookmeel is namelijk een zeer fijn vermalen rookhout met een zeer laag vochtgehalte. En dat heb je juist nodig als je je gerechten wilt roken met fijn gemalen rookhout. Rookmot gebruik je in een Rookoven of BBQ om een gerecht koud te roken. Hiervoor zou je een Cold Smoke Generator (CSG) kunnen gebruiken. Een zeer geliefd gerecht is een koudgerookte zalm. Deze zalm hangt wel minimaal een uur of 10 in de rook. De rook zorgt voor conservering en geeft de zalm zijn specifieke rooksmaak. Hoe je zelf een zalm koud rookt, kun je eventueel terug lezen in onze Blog. Maar je kan natuurlijk veel meer gerechten een lekkere rooksmaak meegeven. Wat dacht je bijvoorbeeld van gerookt (zee)zout? Of gerookte noten? Zelfs kaas en boter zijn heel geschikt om koud mee te roken. Juist omdat de temperatuur bij het koud roken niet boven de 25 graden Celsius uitkomt, is rookmot hiervoor uitermate geschikt. Hoe lang je je gerecht moet laten roken hangt heel erg af van wat je wilt bereiden. Zalm heeft (naast het schoonmaken en pekelen) zeker minimaal 10 uur nodig. Voor Kaas zou een paar uur in de rook al genoeg zijn. Heb je een lekker recept gevonden? Houd dan de tijd aan die daarin wordt aangegeven. En kies natuurlijk alleen voor het beste rookmot voor de beste smaak. Smokin' Flavours heeft verschillende rookmot in haar Assortiment, zoals o.a. Eik, Beuk, Appel, Kers en Hickory. Leuk om mee te experimenteren!

Camp Chef 100 jarig jubileum set van Nationaal Park. De  gietijzeren pannen en deksels van de Camp Chef Dutch Oven Set worden vervaardigd volgens de hoogste kwaliteitsnormen. Door het geseasoned (doorgewinterde afwerking) oppervlak is  de Pan en ook de universele deksel onmiddellijk klaar voor gebruik en gemakkelijk te onderhouden. Deze worden al behandeld in de productie van deze gietijzeren Convectie Ovens. De speciale oppervlakte structuur biedt optimale warmteverdeling en behoud van warmte. Deze CampChef National Park Jubileum-uitgave van deze set vanwege de 100ste verjaardag van de Nationale Parken in de US, maakt de pannen uniek door het prachtige reliëf op de deksel en de bodem.   Originele camp Chief 100 jaar nationale Park verjaardag gietijzer betaat uit: 1 x 12" Dutch Oven Classic (gietijzeren pan) 1 x 12" Skillet (gietijzeren Koekenpan) met Nationaal Park relief 1 x 12" Universele deksel (gietijzeren deksel, geschikt voor Skillet en Dutch Oven) met het Nationaal Park Yellowstone relief   Voorzieningen: Hogere rand van het deksel voor een eenvoudige en veilige plaatsing van de Houtskool briketten. Thermometer uitvoering voor temperatuurmeting zonder het verwijderen van het deksel.   Afmetingen en gewicht Dutch Oven Classic: Inhoud pot 6 liter Afmetingen van maximale 35.5 cm (Ø) x 17 cm (H) Diepe pan binnen ca. 10 cm Ø pan binnen ongeveer 30 cm Ø pan buiten ca. 32 cm Gewicht Dutch Oven NETTO ongeveer 4,9 kg Dutch Oven met deksel: ca. 7,8 kg De deksel van de Dutch Oven Classic heeft een opstaande rand van ca. 1,5 cm , zodat u gemakkelijk Houtskool briketten of stukken hout erop kunt leggen en zo de pan als oven kunt gebruiken. Bovendien heeft de pot van de Dutch oven drie poten die voor stabiliteit zorgen.   Afmetingen koekepan: Inhoud max. ca. 2,75 liter Afmeting maximaal ca. 47 cm (Ø) x 5.4 cm (H) Diepe pan module greep binnen CA. 5,4 cm Ø Pan binnen ongeveer 29 cm Ø Pan buiten 30.4 cm Gewicht ca. 3,2 kg   Wordt geleverd met: 1 x Classic Dutch Oven 30cm 1 x koekepan 30cm 1 x Classic universele deksel 30cm Beschrijving in het Engels en Duits